简述微生物发酵产酶培养基的主要组分及其作用。

[问答题,论述题] 发酵常用微生物、产酶发酵培养基的要求、怎样对酶的生物合成进行调控?

[填空题] 微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。

[填空题] 微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。

[问答题] 微生物发酵产酶的培养方式有哪些？

[问答题] 简述酱油发酵过程的主要微生物及其作用。

[名词解释] 微生物培养基

[问答题] 简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点

[问答题] 哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？

[问答题] 酶的发酵根据微生物培养方式不同

[多选题] 使用选择培养基培养微生物的目的是（）A .除去其他微生物B .使需要的微生物大量繁殖C .通过表现特殊性状，与其他微生物相区别D .可以增加要培养的微生物的浓度