[多选题]

以下对鲁菜的描述,正确的有()

A . 素有“北方代表菜”之称

B . 对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响

C . 主要由济南菜和胶东菜组成

D . 擅长蒸、炖、烧

E . 其影响所及,有黄河中下游和长江中下游

参考答案与解析:

相关试题

对鲁菜的描述正确的是( )。

[单选题]对鲁菜的描述正确的是( )。A.调味重清爽鲜淡平和B.主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成C.以麻辣、鱼香、怪味等擅长D.传进宫廷,成为御膳的主体

  • 查看答案
  • 下列关于鲁菜主要特点描述正确的( )。

    [多选题]下列关于鲁菜主要特点描述正确的( )。A.讲究调味醇正B.用料广泛,以江河湖海水鲜为主C.具有鲜、嫩、香、脆的特色D.口味偏于咸鲜E.善用酱、葱、蒜调

  • 查看答案
  • 以下对太湖描述正确的有()。

    [多选题] 以下对太湖描述正确的有()。A .古称震泽B .被誉为我国湖泊之冠C .以旷秀取胜D . D.地跨江苏、浙江两省

  • 查看答案
  • 以下对vSwitchSystem描述正确的有:()

    [多选题] 以下对vSwitchSystem描述正确的有:()A . vSwitchSystem,即网络控制系统,主要由网络控制中心和GK构成B . 网络控制系统不支持H.460C . 网络控制系统位于运营支撑层D . vSwitchSystem主要实现呼叫处理、信令处理和QoS策略控制等功能

  • 查看答案
  • 以下对“锅庄”描述正确的有( )。

    [多选题]以下对“锅庄”描述正确的有( )。A.锅庄是青海地区广泛流传的民间舞蹈B.常由两人一组的形式进行舞蹈C.锅庄舞姿矫健雄壮,舞蹈多模拟禽兽D.舞蹈注重姿

  • 查看答案
  • 以下对“锅庄”描述正确的有()

    [多选题]以下对“锅庄”描述正确的有()A.锅庄是青海地区广泛流传的民间舞蹈B.常由两人一组的形式进行舞蹈C.锅庄舞姿矫健雄壮,舞蹈多模拟禽兽D.舞蹈注重姿态和

  • 查看答案
  • 以下对悲剧描述正确的有()

    [多选题]以下对悲剧描述正确的有()A.晚于喜剧,出现于公元前6世纪至公元前五世纪左右的希腊B.通过描写比普通人更低的人物来引起人对丑的,滑稽的嘲笑C.由古希腊

  • 查看答案
  • 以下对“锅庄”描述正确的有( )。

    [多选题]以下对“锅庄”描述正确的有( )。A.锅庄是青海地区广泛流传的民间舞蹈B.常由两人一组的形式进行舞蹈C.锅庄舞姿矫健雄壮,舞蹈多模拟禽兽D.舞蹈注重

  • 查看答案
  • 以下对魔术描述正确的有( )。

    [多选题]以下对魔术描述正确的有( )。A.中国传统魔术表演讲究:手、眼、身、法、步、口、抢、栽、粘、续、托等基本技巧上精益求精。B.魔术是一门视觉艺术,视觉

  • 查看答案
  • 以下对“锅庄”描述正确的有( )。

    [多选题]以下对“锅庄”描述正确的有( )。A.锅庄是青海地区广泛流传的民间舞蹈B.亲朋好友聚会用中锅庄C.锅庄舞姿矫健雄壮,舞蹈多模拟禽兽D.舞蹈注重姿态和

  • 查看答案
  • 以下对鲁菜的描述,正确的有()