选购瓷器的一般方法有哪些？

[填空题] 对于微机的选购一般有两种方法：（）和（）。

[问答题] 瓷器的消毒方法有哪些？

[多选题] 选购瓷器“看”的内容包括（）。A . 看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡B . 看形状是否规整，有无变形C . 看画面有无损缺D . 看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺E . 看材质是否名贵

[问答题] 激励的一般方法有哪些？

[问答题] 验收测试一般有哪些方法？

[问答题] 更换盘根的一般方法有哪些？

[问答题] 压力测量的一般方法有哪些?

[问答题] 一般故障排除的方法有哪些？

[问答题] 一般拔缘的方法有哪些？

[问答题] 简述一般餐饮定价方法有哪些。