关于活性炭的说法不正确的是（）。

A . 活性炭是以含碳为主的物质经高温碳化和活化而成

B . 活性炭比表面积越大越好

C . 活性炭本身是非极性的

D . 活性炭还具有催化氧化作用和催化还原作用