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[单选题]

长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。

A .0℃以下

B .－8～－10℃

C .－10～－12℃

D .－18～－20℃

参考答案与解析：

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短航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。

[单选题]短航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。A .0℃以下B .－8～－10℃C .－10～－12℃D .－18～－20℃

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    • 长航线船舶鱼、肉库温应保持在（）。

    [单选题]长航线船舶鱼、肉库温应保持在（）。A . 0摄氏度以下B . -10-12摄氏度C . -18-20摄氏度D . -23-30摄氏度

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    • 短航线船舶鱼、肉库温控制在（）较为经济。

    [单选题]短航线船舶鱼、肉库温控制在（）较为经济。A . -10-12摄氏度B . -18-20摄氏度C . -8-10摄氏度D . 0摄氏度以下

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    • 在①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库，其中“低温库”通常指（）。

    [单选题]在①菜库；②鱼库；③肉库；④干货库，其中“低温库”通常指（）。A . ②B . ③C . ④D . ②③

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    • 在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“低温库”。

    [单选题]在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“低温库”。A .ⅡB .ⅢC .ⅣD .Ⅱ、Ⅲ

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    • 在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“高温库”。

    [单选题]在下列冷库中：Ⅰ.菜库、Ⅱ.鱼库、Ⅲ.肉库、Ⅳ.干货库，（）属“高温库”。A .ⅡB .ⅠC .ⅣD .Ⅰ、Ⅳ

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    • 在1菜库，2鱼库，3肉库，4干货库中，（）属“高温库”。

    [单选题]在1菜库，2鱼库，3肉库，4干货库中，（）属“高温库”。A . 3B . 2、4C . 2D . 1、4

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    • 长航线是指（）.

    [单选题]长航线是指（）.A . 飞行时间小于等于90分钟的航线B . 飞行时间等于90分钟的航线C . 飞行时间大于90分钟的航线D . 飞行时间小于90分钟的航线

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    • 贮放盐水制冰的冰库库温为（），贮放快速制冰的库温为（）。

    [单选题]贮放盐水制冰的冰库库温为（），贮放快速制冰的库温为（）。A.-5℃，-15℃B.-4℃，-10℃C.-5℃，-10℃D.-4℃，-15℃

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    • 贮放盐水制冰的冰库库温为（），贮放快速制冰的库温为（）。

    [单选题]贮放盐水制冰的冰库库温为（），贮放快速制冰的库温为（）。A.-5℃，-15℃B.-4℃，-10℃C.-5℃，-10℃D.-4℃，-15℃

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    • 长航线船舶鱼、肉库库温以（）为宜。