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[试题]

生蛋清可以直接食用。（ ）

参考答案与解析：

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生蛋清可以直接食用。（　　）

[判断题]生蛋清可以直接食用。（　　）A.对B.错

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    • 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。

    [多选题] 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（）。A . 红细胞凝血素B . 异黄酮C . 硫胺素酶D . 抗生物素蛋白E . 抗胰蛋白酶因子

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    [单选题]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有A.红细胞凝血素B.异黄铜C.抗生物素蛋白D.硫胺素酶E.胆固醇

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    • 生蛋清可以直接食用。( )