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[多选题]

容易被氧化的维生素有（）。

A . VA

B . VD

C . VE

D . VC

E . VB1

参考答案与解析：

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参与脂酸β-氧化过程的维生素有（　　）。

[多选题]参与脂酸β-氧化过程的维生素有（　　）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.生物素

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    • 具有抗氧化作用的维生素有维生素A、维生素E和（）。

    [填空题] 具有抗氧化作用的维生素有维生素A、维生素E和（）。

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    • 参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有（　　）。

    [多选题]参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有（　　）。A.维生素B1B.烟酰胺C.维生素B2D.生物素

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    • 参与脂肪酸β£­氧化过程的维生素有

    [单选题]参与脂肪酸β-氧化过程的维生素有A．维生素B1B．维生素B2C．维生素PPD．生物素

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    • 参与脂肪酸p—氧化过程的维生素有

    [单选题]参与脂肪酸p—氧化过程的维生素有A．维生素B1B．维生素B2C．维生素PPD．生物素

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    • 丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有（）

    [单选题]丙酮酸氧化脱羧不涉及的维生素有（）A .硫胺素B .核黄素C .生物素D . D.烟酰胺E .泛酸

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    • 脂溶性维生素有（）、维生素D、维生素E、维生素K。

    [填空题] 脂溶性维生素有（）、维生素D、维生素E、维生素K。

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    • 维生素A极易被氧化,可使其较为稳定的有( )。

    [单选题]维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。

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    • 维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。A . 维生素EB . 维生素DC . 维生素KD . 维生素B2E . 维生素B

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    • 维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（　　）。

    [单选题]维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（　　）。A.维生素EB.维生素DC.维生素KD.维生素B2E.维生素B

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    • 容易被氧化的维生素有（）。