A . 蛋白质生物学价值
B . 蛋白质净利用率
C . 蛋白质降解率
D . 氨基酸吸收率
[问答题] 试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。
[单选题]家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于A.蛋白质含量10%~20%B.含人体所需要的各种必须氨基酸C.构成模式与合成人体蛋白质模式相近D.生物学价值均在80
[单选题]家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于()。A . 蛋白质含量10%~20%B . 含人体所需要的各种必须氨基酸C . 构成模式与合成人体蛋白质模式相近D . 生物学价值均在80%以上E . 以上都是
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类B.肉类C.鱼类D.奶类E.豆类
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类B.肉类C.鱼类D.奶类E.豆类
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类B.肉类C.鱼类D.奶类E.豆类
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类B.肉类C.鱼类D.奶类E.豆类
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是A.蛋类B.肉类C.鱼类D.奶类E.豆类
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()A . 蛋类B . 肉类C . 鱼类D . 奶类E . 豆类
[单选题]评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是( )。A.鱼类B.奶类C.肉类D.蛋类E.豆类