单丛茶品种演化的主要特点是（），直接在生产中获得经验，从古至今延续不断。

[单选题]铸铁机在生产中的特点是（）。A . 寿命长B . 故障点多C . 地位重要

[填空题] 四大名贵的乌龙茶品种：（）、凤凰单丛茶、（）、铁观音茶。

[多选题] 现代潮州单丛茶的品种结构是（）等的组合体。A . 品系B . 株系C . 老丛D . 新丛

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。A.红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶香B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香C.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜D.红茶香

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。A.红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香B.红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香C.红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香D.红茶

[单选题]单喷嘴洗舱机主要特点是（）。A . 洗舱效果好B . 易实现定点清洗C . 回转速度可任意调节D . A+B+C

[单选题]凤凰单丛茶是（）A . 全发酵茶B . 半发酵茶C . 不发酵茶

[多选题] 直接传授式教学的主要特点是（）。A . 信息交流的单向性B . 培训对象的被动性C . 每个培训对象积极主动参与培训活动D . 由学员自己根据项目要求进行训练

[判断题] 西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。A . 正确B . 错误

[单选题]红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。A.清香B.花香C.熟香D.浓香