乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：（）、（）、摇青、（）、干燥和拣梗。

[主观题]青茶又称为乌龙茶。此题为判断题(对，错)。

[判断题] 青茶又称为乌龙茶。A . 正确B . 错误

[单选题]基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。A . 花茶B . 黄茶C . 青茶D . 春茶

[单选题]乌龙茶（青茶）按产地分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，下面（）是闽北乌龙。A.武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等B.铁观音、奇兰、黄金桂等C.凤

[单选题]乌龙茶副茶分为（）A .铁观音、色种；B .正茶、副茶；C .粗茶、细茶；D .粗茶、细茶、脚茶

[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）A.对B.错

[判断题]乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）A.对B.错

[单选题]乌龙茶的正茶分为（）A .铁观音、色种B .正茶、副茶C .粗茶、细茶D .茶梗、茶朴

[单选题]乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。A . 广西B . 江西C . 台湾D . 海南

[判断题] 青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。A . 正确B . 错误