葡萄糖属于多羟基醛的物质结构。7.

[判断题] 甘油属于多羟基醛的物质结构。11.A . 正确B . 错误

[单选题]不能水解的多羟基醛或（）叫做单糖，葡萄糖和果糖是重要的单糖。A . 多羟基酮B . 多羟基酚C . 丙酮D . 甲酮

[单选题]可具有吡喃醛糖结构的有A．果糖 B、甘露糖C．核糖 D、半乳糖E．葡萄糖

[判断题] 醛式葡萄糖变成环状后无还原性。A . 正确B . 错误

[单选题]葡萄糖属于（）。A .单糖B .双糖C .多糖

[单选题]葡萄糖属于（）。A．单糖B．双糖C．寡糖D．复合糖

[单选题,B1型题] 葡萄糖属于（）A .抗氧剂B .局部麻醉剂C .抑菌剂D . D.等渗调节剂E .乳化剂

[名词解释] 葡聚糖（多缩葡萄糖）

[单选题]葡萄糖是属于（）。A . 双糖类B . 单糖类C . 多糖类D . ABC都对

[单选题]不属于糖异生的生化过程是A．乳酸→葡萄糖B．甘油→葡萄糖C．糖原→葡萄糖D．丙酮酸→葡萄糖E．生糖氨基酸→葡萄糖