原料、半成品、成品的仓库储存条件控制可以作为淀粉生产过程的关键控制点。（）

[判断题] 原料、半成品、成品的仓库储存条件控制可以作为炒货制品生产过程的关键控制点。（）A . 正确B . 错误

[多选题]淀粉及淀粉制品生产企业要求的关键控制点有（）。A.原料验收和干燥B.过滤C.淀粉糖的离子交换D.食品添加剂的使用

[多选题]淀粉及淀粉制品生产企业要求的关键控制点有（）。A.原料验收和干燥B.过滤C.淀粉糖的离子交换D.食品添加剂的使用

[多选题] 可以作业关键控制点监控的人员包括（）A . 流水线上的人员B . 设备操作人员C . 维修人员D . 质量包装人员E . 监督员

[名词解释] 关键控制点

[填空题] 关键控制点：（）。

[问答题]关键控制点：

[问答题]关键控制点：

[单选题]将速冻蔬菜原料验收环节作为关键控制点，主要是为了控制（）A . 寄生虫B . 农药残留C . 杂质D . 新鲜度

[单选题]关键控制点为（）.A.CCPB.CPC.CLD.HACCP