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[多选题]

金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品（）。

A . 食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染

B . 食品在加工前本身带菌

C . 在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒

D . 熟食制品包装不严，运输过程受到污染

E . 奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染

参考答案与解析：

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金黄色葡萄球菌

[单选题]金黄色葡萄球菌A．引起急性感染性心内膜炎最常见的微生物B．引起亚急性感染性心内膜炎最常见的微生物C．引起病毒性心肌炎最常见的微生物D．引起肝炎最常见的微生物E．引起溃疡性结肠炎最常见的微生物

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    • 金黄色葡萄球菌( )。

    [单选题]金黄色葡萄球菌( )。A．脓汁黏稠、黄色、无味B．脓汁黏稠、黄色、粪臭味C．脓汁稀薄、血性D．脓汁血性有腥臭味E．脓汁绿色有腥臭味

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    • 金黄色葡萄球菌（）

    [单选题,B型题] 金黄色葡萄球菌（）A . 导致人致病的食物以肉、牛奶、内脏、蛋类为主B . 导致人致病的食物是海产品、咸菜等含盐量高的食物C . 为条件致病菌D . 可替代立克次体抗原做外斐试验E . 常因食用带菌炊事人员（鼻咽部黏膜和手指）污染的食物后致病

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    • 金黄色葡萄球菌

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    • 金黄色葡萄球菌（）。

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    • 金黄色葡萄球菌（　　）。

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    [单选题]金黄色葡萄球菌肠毒素污染食品引起的食源性疾患属A.中毒性的食源性疾患B.化学性的食源性疾患C.致敏性的食源性疾患D.感染性的食源性疾患E.浸润性的食源

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