油脂酸价是指（）1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。

[填空题] 酸价是指中和（）油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。

[填空题] 酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。

[填空题] 皂化价是指中和（）油脂中所含全部游离脂肪酸和结合脂肪酸所需氢氧化钾的质量。

[单选题]酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。A .过氧化物B .脂肪酸C .游离脂肪酸D . D.甘油三酸酯

[单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A．皂化值B．酸价C．过氧化值D．氧化值E．脂肪酸含量

[单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A.皂化值B.酸价C.过氧化值D.氧化值E.脂肪酸含量

[单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A.皂化值B.酸价C.过氧化值D.氧化值E.脂肪酸含量

[单选题]中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）A . 酸值B . 碱值C . 皂化值D . 酯值E . 极性

[单选题]中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．B．C．D．E．

[单选题]中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性