A .无机氮化物
B .有机氮化物
C .游离氮类
[填空题] 氮源物质主要有()、()、()、()等,常用的速效氮源如()、(),有利于();迟效氮源如()、()它有利于()。
[问答题] 常用的无机氮源和有机氮源有哪些?有机氮源在发酵培养基中的作用?
[单选题]酵母繁殖所需氮源主要依靠麦汁中的()A .空气B .脂肪C .淀粉D .氨基酸
[单选题]肠外营养的氮源是()A.复方氨基酸溶液B.机体蛋白质的分解C.内分泌调节减少消耗D.其他
[单选题]下列能提供氮源的是()A .葡萄糖B .乳糖C .淀粉D .豆粕
[单选题]下列不是氮源功能的是()。A . 构成菌体B . 调节代谢活动C . 构成代谢产物D . 作为补充碳源
[单选题]肠外营养的氮源是()。A .复方氨基酸溶液B .机体蛋白质的分解C .内分泌调节减少消耗D .其他
[名词解释] 氮源(source ofnitrogen)
[多选题] 下列不作为氮源的是()A .玉米浆B .淀粉C .尿素D .蛋白胨E .油脂