下列关于杂环胺化合物表述错误的是（）

A . 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生

B . 致癌靶器官为胃

C . 有很强的致突变性

D . 可通过改变不良烹调方式来预防

E . 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害