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[填空题]

所谓营养平衡，主要指机体摄取蛋白质、（）和脂肪三者能量的平衡。

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氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和( )研究。

[单选题]氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（ ）研究。

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    • 所谓营养平衡，主要指机体摄取蛋白质、（）和脂肪三者能量的平衡。