旋光法测定蔗糖水解反应的速率常数实验分哪几步？

[问答题] 蔗糖水解反应速率常数和哪些因素有关？

[问答题] 的测量时间是否正好为5，10，…60分钟？蔗糖水解过程中体系的旋光度增大还是减小？

[单选题]水解反应器尿素水解反应是（）。A . 吸热反应B . 放热反应C . 氧化反应D . 合成反应

[单选题]当温度在（）℃变化时，水解反应速率变化不大。A . 0～5B . 10～20C . 30～40D . 50～60

[名词解释] 水解反应

[问答题] 说出蔗糖溶液在酸性介质中水解反应的产物是什么？此反应为几级反应？

[单选题]水解反应是（）。A . 将聚合物降解为单体，水被消耗B . 将聚合物降解为单体，并有水的形成C . 由单体形成聚合物，水被消耗D . 由单体形成聚合物，并有水的形成

[问答题] 蔗糖水解实验中为什么不用浓硫酸和稀硝酸，而用盐酸？

[填空题] 电石水解反应是（）反应。

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 旋光法测定的药物应具有（）A . 手性碳原子B . 共轭体系C . 立体结构D . 氢键E . 苯环结构