鞣质的定性检识反应很多，最基本的检识反应是使明胶溶液变混浊或生成沉淀。

[单选题]蛋白质的检识反应是

[单选题,B1型题] 蛋白质的检识反应是（）A .茚三酮反应B .双缩脲反应C .Molish反应D . D.Pettenkofer反应E .Dragendorff反应

[单选题,B1型题] 氨基酸的检识反应是（）A .茚三酮反应B .双缩脲反应C .Molish反应D . D.Pettenkofer反应E .Dragendorff反应

[单选题,B1型题] 用于检识蛋白质的反应是（）A .Kedde反应B .双缩脲反应C .Molish反应D . D.茚三酮反应E .Dragendorff反应

[单选题]检识樟柳碱的专属反应是（）。A.过碘酸乙酸丙酮反应B.漂白粉反应C.雷氏盐沉淀反应D.碘化铋钾沉淀反应E.硅钨酸沉淀反应

[单选题]检识樟柳碱的专属反应是A.过碘酸氧化乙酰丙酮反应B.漂白粉反应C.雷氏盐沉淀反应D.碘化铋钾沉淀反应E.硅钨酸沉淀反应

[单选题]苯醌及萘醌的专用检识反应是A．Feigl反应B．与活性亚甲基的反应C．Borntrager反应D．金属离子反应E．无色亚甲蓝显色反应

[单选题,B1型题] 用于检识氨基酸的显色反应是（）A .Kedde反应B .双缩脲反应C .Molish反应D . D.茚三酮反应E .Dragendorff反应

[单选题,B1型题] 苯醌及萘醌的专用检识反应是（）A . Feigl反应B . 与活性亚甲基的反应C . Borntrager反应D . 金属离子反应E . 无色亚甲蓝显色反应

[单选题]可用于检识氨基酸的反应是A.雷氏盐反应B.茚三酮反应C.Biuret反应D.三氯化铁反应E.Molish反应