脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。动物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。

[单选题]来源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等的脂肪被指为（）。A . 动物脂肪B . 植物脂肪C . 必需脂肪D . 非必需脂肪

[单选题]实验动物饲料中的脂肪可分成两大类。其中由脂肪酸、甘油及其他含氮物质如磷脂、糖脂等结合而成的是（）。A . 真脂肪B . 类脂肪C . 次脂肪D . 混脂肪

[判断题] 植物油的营养价值大多数高于动物脂肪。A . 正确B . 错误

[单选题]脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。A . 花生B . 水果C . 蔬菜D . 粮食

[填空题] 食物脂肪从来源上分为动物脂肪和（）。

[单选题]实验动物饲料中的脂肪可分成两大类。其中由脂肪酸与甘油结合而成的是（）。A . 真脂肪B . 类脂肪C . 次脂肪D . 混脂肪

[单选题]脂肪的来源可分为（）大类。A . 只有一类B . 两类C . 三类D . 以上都不对

[单选题]根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。A .脂肪碳原子价键的不同B .脂肪在人体合成的状况C .脂肪的提取物D .脂肪的消化率高低

[单选题]据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。A .脂肪碳原子价键的不同B .脂肪在人体合成的状况C .脂肪的提取物D .脂肪的消化率高低

[单选题]根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。A.脂肪碳原子价键的不同B.脂肪在人体合成的状况C.脂肪的提取物D.脂肪的消化率高低