使物质着色的物质，称为物质的着色剂。着色剂的作用，是使物质对光线产生选择性吸收，显出一定的颜色.但（）不使用着色剂。

[单选题]下面哪一种物质于天然着色剂？（）A .柠檬黄；B .甜菜红；C .日落黄；D .胭脂红。

[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂A.氧化铝B.硅胶C.聚酰胺粉D.羧甲基纤维素E.硅镁吸附剂

[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂（）。A . 氧化铝B . 硅胶C . 聚酰胺粉D . 羧甲基纤维素E . 硅镁吸附剂

[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂A.氧化铝B.硅胶C.聚酰胺粉D.羧甲基纤维素E.硅镁吸附剂

[名词解释] 着色剂

[单选题]测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂A．氧化铝B．硅胶C．聚酰胺粉D．羧甲基纤维素E．硅镁吸附剂

[名词解释] 食品着色剂

[问答题] 影响着色剂着色效果的因素

[问答题] 影响着色剂着色效果的因素（重点）

[单选题]常用的着色剂有（ ）。