[单选题]
大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）
A . 闽菜
B . 苏菜
C . 湘菜
D . 粤菜
参考答案与解析：
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满汉全席最早起源于哪个朝代？（）
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[单选题]满汉全席最早起源于哪个朝代？（）A．明朝B．清朝C．汉朝D．唐朝
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满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴？（）
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“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合，最早记载关于满汉全席的一份食单，见于
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[单选题]“满汉全席”最能代表不同民族饮食文化的融合，最早记载关于满汉全席的一份食单，见于李斗的（）A . 《扬州画坊录》B . 《随息居饮食谱》C . 《成都通览》D . 《古食谱》
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孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久,著名的“满汉全席”即属于孔府菜。( )
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[主观题]孔府菜在中国各菜系的发展中经历年代最久，著名的“满汉全席”即属于孔府菜。（ ）
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（）铺排最考究的“满汉全席”是在何年间？
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[单选题]（）铺排最考究的“满汉全席”是在何年间？A . 康熙B . 雍正C . 乾隆D . 嘉庆
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按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和（）。
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[单选题]按宴会享用的主要菜品划分有满汉全席、燕翅席、全鸭席和（）。A .全羊席B .全猪席C .全鸡席D .全牛席
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历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是（）。
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[单选题]历史本来面目“满汉全席”筵式的膳品特色是（）。A .满族传统饮食B .山珍海味C .满点汉菜D .满族贵族喜爱的中国传统名食
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