[单选题]

75％醇溶液杀菌机制是（）

A . 使菌体表面迅速凝固

B . 能使菌体蛋白质脱水变性

C . 抑制某种酶类活性

D . 抑制细胞壁合成

E . 增加菌体的渗透压

参考答案与解析：

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