患者，男，70岁。40年前行胃大部分切除术，发现贫血1年。粪便隐血试验（―）。胃镜：吻合口炎症。与患者贫血无明显关系的因素是（）

A . 叶酸缺乏

B . 维生素B₁₂缺乏

C . 胃蛋白酶缺乏

D . 胃酸缺乏

E . 铁缺乏