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[单选题]

食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）

A .食品组成

B .食品中微生物

C .温度

D .湿度

参考答案与解析：

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在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是（）

[单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的因素是（）A.微生物B.湿度C.水分D.阳光E.pH

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    • 导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。

    [单选题]导致食品腐败变质的原因很多，其中起主要作用的因素是（）。A .食物中的酶B .温度C .湿度D .微生物

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    • 在食品腐败变质过程中起主要作用的是

    [单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的是A．微生物B．湿度C．水分D．阳光E．pH值

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    • 食品腐败变质的最主要因素是()。

    [单选题]食品腐败变质的最主要因素是()。A．遗传因素B．食品因素C．环境因素D．微生物因素

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    • 食品腐败变质的最主要因素是( )。

    [单选题]食品腐败变质的最主要因素是（ ）。

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    [单选题]食品腐败变质的最主要因素是（）。A.遗传因素B.食品因素C.环境因素D.微生物因素

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    [单选题]食品腐败变质的最主要因素是（）。A.遗传因素B.食品因素C.环境因素D.微生物因素

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    • 食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）