[问答题]

目前发现含N-亚硝基化合物较多的食品有哪些?

参考答案与解析:

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最可能含N-亚硝基化合物的食品是()

[单选题]最可能含N-亚硝基化合物的食品是()A . 剩米饭B . 豆制品C . 冷冻食品D . 炸油条E . 腌肉

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    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 最可能含N-亚硝基化合物的食品是()。A . 剩米饭B . 豆制品C . 冷冻食品D . 炸油条E . 腌肉

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  • 最可能含N-亚硝基化合物的食品是

    [单选题]最可能含N-亚硝基化合物的食品是A.剩米饭B.豆制品C.冷冻食品D.炸油条E.腌肉

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  • 最可能含N-亚硝基化合物的食品是(  )。

    [单选题]最可能含N-亚硝基化合物的食品是(  )。A.剩米饭B.豆制品C.冷冻食品D.炸油条E.腌肉

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  • N-亚硝基化合物包括()

    [多选题]N-亚硝基化合物包括()A.N-羟基化合物B.苯并(a)芘C.N-亚硝胺D.N-亚硝酰胺E.杂环胺

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  • N-亚硝基化合物包括()

    [多选题] N-亚硝基化合物包括()A .N-羟基化合物B .苯并A.芘C .N-亚硝胺D . D.N-亚硝酰胺E .杂环胺

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  • N-亚硝基化合物特性:()。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] N-亚硝基化合物特性:()。A . 可在人体内合成B . 是强致癌物C . 通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤D . 加热煮沸时可促进其分解E . 以上都是

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