食堂应配备（）等设施，以保证食品安全
A . 消毒
B . 冷藏
C . 冷冻
D . 灭火器
参考答案与解析：
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为了保证食品安全，保障公众（），制定食品安全法。
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[单选题]为了保证食品安全，保障公众（），制定食品安全法。A . 身体健康和生命安全B . 人身安全C . 生命安全D . 身体健康
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食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。
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[单选题]食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。A . 管理人员B . 安保人员C . 生产工人D . 财务人员
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负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是（）
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[单选题,A1型题] 负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是（）A .卫生与计划生育委员会B .农业部C .国家质量监督检验检疫总局D . D.国家食品药品监督管理总局E .国家工商行政管理总局
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负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是
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[单选题]负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是A.卫生与计划生育委员会B.国家工商总局C.农业部D.国家质量监督检验检疫总局E.国家食品药品监督管理总
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负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是
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[单选题]负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是A.卫生与计划生育委员会B.国家工商总局C.农业部D.国家质量监督检验检疫总局E.国家食品药品监督管理总
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负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是
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[单选题]负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是A.卫生与计划生育委员会B.农业部C.国家质量监督检验检疫总局D.国家食品药品监督管理总局E.国家工商行
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为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。
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[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.采购原料应价格优先B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特
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为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。
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[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.采购原料应价格优先B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况配料应特别关
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为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。
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[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.原料供给有无标准B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特别
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为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。
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[多选题]为保证食品安全，对原料与配料控制应包括（）。A.原料供给有无标准B.进货检验/验证的符合性C.有无非食品级原料的使用，以及偷梁换柱的情况D.配料应特别
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