物料中结合水与非结合水的基本区别在于其产生的水蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。

[单选题]物料中非结合水与结合水的基本区别在于其产生的水蒸汽压（）同温度下纯水的饱和蒸汽压。A .大于；B .小于；C .等于

[填空题] 恒速干燥阶段，物料整个表面都有非结合水份，表面的蒸汽压与同温度下水的蒸汽压（）.

[判断题] 纯水上方的饱和水蒸汽压与溶液上方的饱和水蒸汽压相同。A . 正确B . 错误

[单选题]一定温度下，物料中结合水和非结合水的划分取决于（）。A.物料的性质B.空气的状态C.空气的状态和物料的性质D.无法确定

[单选题]一定温度下，物料中结合水和非结合水的划分取决于（）。A.物料的性质B.空气的状态C.空气的状态和物料的性质D.无法确定

[单选题]空气中水的饱和蒸汽压与（）有关。A . 大气压力B . 空气温度C . 空气湿度

[问答题] 简述结合水与非结合水的区别。

[单选题]水的饱和蒸汽压只和（）有关。A . 海拔B . 沸点C . 压力D . 温度

[填空题] 在恒速干燥阶段，物料表面的蒸汽压与同（温度）下水的饱和蒸汽压相等，是因为物料表面有充足的（）。

[填空题] 闪点与物质的饱和蒸汽压有关，饱和蒸汽压越大，闪点越（）。