酿造用水包括生产过程用水、（）、包装洗涤用水等。

[填空题] 酿造用水包括（）、（）、（）等。

[填空题] 酿造用水主要包括（）用水和（）用水。

[判断题] 啤酒生产过程中，工艺用水量大，冷却用水和冷冻用水小。A . 正确B . 错误

[判断题] 酿造用水必须首先符合国家饮用水标准。A . 正确B . 错误

[问答题] 啤酒酿造用水及其要求

[单选题]酿造用水对水质的要求是（）A . 严格达到无菌要求B . 无藻类，基本符合饮用水标准C . 符合饮用水标准D . 无藻类，铁细菌少

[问答题] 在生产过程中，哪些性质的火灾不能用水扑救？

[单选题]水的主要用途包括生活用水、生产用水、（）。A .灌溉用水B .生态用水C .采矿用水D .航运用水

[单选题]用水管理是关于对用水户的用水调配、用水过程和（）的管理。A . 水费收缴B . 用水结果C . 用水行为D . 给水管道

[主观题]稀释用水中()、()离子含量最好低于酿造用水要求，防止出现草酸盐沉淀。