一种液体以细小液珠的形式分散在与它（）的液体中，形成的体系叫“乳状液”。

[单选题]乳状液是一个多相体系，其中至少（）种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中。A . 1B . 2C . 3D . 4

[单选题]乳状液是一个多相体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中，液珠的粒径一般（）μm，乳状液都有一定的稳定性。A . 大于0.1B . 大于0.2C . 大于0.3D . 大于0.01

[单选题]一种液体以细小液滴的形式分散在另一种互不相溶的液体中能得到稳定的分散体系，形成这种分散体系的作用叫（）。A .发泡作用B .消泡作用C .润滑作用D .乳化作用

[填空题] 将一种液体以极细小的液滴均匀的分散在另一种与其互不相容的液体中所形成的分散体系，称为（），这种作用称为（）

[填空题] 乳状液中以小液珠状态存在的一相叫做（）。

[单选题]人们称乳状液中以液珠状态存在的相为（）。A . 连续相B . 外相C . 溶质D . 内相

[单选题]形成一种稳定的乳状液，必须具备（）个条件。A . 2B . 3C . 4D . 5

[问答题] 影响乳状液稳定性-乳状液分散介质的黏度

[单选题]泡沫是（）以气泡的形式分散在液体中所形成的分散体系。泡沫是一种胶体。A .液体B .气体C .流体D .固体

[单选题]乳状液是由哪个分散体系组成（）。A .固体加液体B .2种互不相溶的液体C .多种互溶的液体D . D.2种互溶的液体E .多种互不相溶的液体