A . pH8.5
B . pH7.5
C . pH6.5
D . pH5.5
E . pH4.5
[单选题]乳酸杆菌的芽孢是()。A .营养繁殖体B .孢子C .休眠体D .营养体
[单选题]乳酸杆菌增殖的最适pH值是A.pH7.2~7.6B.pH8.4~9.2C.pH6.5~6.8D.pH5.0E.pH5.5~6.2
[单选题]乳酸杆菌增殖的最适pH值是A.pH7.2~7.6B.pH8.4~9.2C.pH6.5~6.8D.pH5.0E.pH5.5~6.2
[单选题,配伍题] 乳酸杆菌增殖的最适pH值是()A . 7.2~7.6B . 8.4~9.2C . 6.5~6.8D . 5.0E . 5.5~6.2
[单选题]乳酸杆菌的遗传信息存在()A . 细胞核中B . 细胞核和细胞质C . DNA和RNAD . DNA
[判断题] 德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵。A . 正确B . 错误
[单选题,B型题] 促进肠道乳酸杆菌生长繁殖的物质是()A . 乳糖B . 低聚糖C . 乳铁蛋白D . IgAE . IgM
[问答题] 乳酸杆菌对乳制品具有许多好处。