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[单选题,B型题]

在空气、光和热的作用下，内酯环水解并脱羧形成糠醛（）

A . 维生素A

B . 维生素D3

C . 维生素B1

D . 维生素C

E . 维生素E

参考答案与解析：

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在空气、光和热的影响下可发生水解脱羧生成糠醛,进一步氧化聚合而呈色( )。 -

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