[单选题,A2型题,A1/A2型题]

多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫,是因为()

A . 皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力

B . 皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力

C . 皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力

D . 皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力

E . 以上说法都不对

参考答案与解析:

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多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫,是因为A、皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖

[单选题]多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫,是因为A.皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力B.皂苷分子内亲脂性苷元和亲水性糖达到平衡状态增加了水溶液的表面张力C.皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力D.皂苷分子内亲水性苷元和亲脂性糖达到平衡状态降低了水溶液的表面张力E.以上说法都不对

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    [单选题]下列化合物的水溶液强烈振摇后,会产生持久性的泡沫的是()。A . 醌类化合物B . 黄酮类化合物C . 香豆素类化合物D . 三萜皂苷类化合物E . 生物碱类化合物F . G .

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    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列化合物的水溶液强烈振摇后,会产生持久性的泡沫的是()A . 醌类化合物B . 黄酮类化合物C . 香豆素类化合物D . 三萜皂苷类化合物E . 生物碱类化合物

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