[单选题]

下面关于维生素A性质描述错误的是（）

A .不溶于水，可溶于脂肪及脂肪溶剂

B .光对维生素A有异构化作用

C .人工合成的VA较天然的VA稳定

D .氧化剂和紫外线均能使其发生氧化

参考答案与解析：

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