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营养与食品卫生
北京住院医师公共卫生学1阶段
[单选题]
动物性蛋白摄入过多时,除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外,还可增加丢失的营养素是()
A . 钙
B . 碘
C . 维生素B
1
D . 维生素C
E . 叶酸
参考答案与解析:
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