病害病原是致病微生物和寄生虫的统称，其中，致病微生物包括（）、（）、（）和（）；寄生虫包括（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）。

[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A．食源性病毒B．传染性病毒C．遗传性病毒D．原发性病毒

[单选题]（）病原微生物统称为高致病性病原微生物。A . 一类和二类B . 二类和三类C . 三类和四类D . 四类和一类

[单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和( )A．半致病性微生物B．相对致病性微生物C．间接致病性微生物D．弱致病性微生物E．微致病性微生物

[单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）A . 半致病性微生物B . 相对致病性微生物C . 间接致病性微生物D . 弱致病性微生物E . 微致病性微生物

[单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和A.半致病性微生物B.相对致病性微生物C.间接致病性微生物D.弱致病性微生

[单选题]根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和A.半致病性微生物B.相对致病性微生物C.间接致病性微生物D.弱致病性微生

[填空题] 灭菌：杀灭或者消除传播媒介上的一切微生物，包括致病微生物和非致病微生物，也包括（）和（）。

[主观题]食品中的生物性危害主要包括微生物、病毒和寄生虫。此题为判断题(对，错)。

[判断题]微生物是细菌.病毒.寄生虫。A.对B.错

[填空题] 病原微生物、寄生虫及肿瘤细胞所致疾病的药物治疗统称（）治疗。