肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。

A . 健康状况、有害腺体、有害物质

B . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

C . 注水或者注入其他物质

D . 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）

E . 种猪及晚阉猪