生猪经屠宰放血、去掉毛、头、尾、蹄、内脏的躯体叫（）。

[单选题]在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。A .屠宰检疫B .宰前检疫C .同步检疫

[单选题]动物死亡后再放血屠宰叫（）。A .急宰B .冷宰C .横死

[多选题] 屠宰生猪放血时，常见的方式有三种，它们是（）A . 刺颈放血法B . 切颈放血法C . 心脏放血法D . 静脉放血法E . 口腔放血法

[单选题]动物死亡后，再放血屠宰的叫（）。A . 急宰B . 横死C . 冷宰D . 缓宰

[多选题] 生猪屠宰检疫中具有剖检意义的内脏淋巴结包括（）。A . 支气管淋巴结B . 肝门淋巴结C . 肠系膜淋巴结D . 髂内淋巴结

[多选题] 动物死亡后，再放血屠宰的不正确的叫（）。A .急宰B .横死C .冷宰D .缓宰

[单选题]《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于________平方米( )。A．10B．15C．20D．30E．35

[单选题,A1型题] 《生猪屠宰检疫规范》规定，日屠宰量在500头以上的屠宰场，检疫室面积不能低于——平方米（）。A . 1OB . 15C . 20D . 30E . 35

[单选题]生猪定点屠宰厂（场）出借、转让生猪定点屠宰证书或者生猪定点屠宰标志牌的，由设区的（）人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。A . 省级B . 市级C . 县级D . 乡镇级

[填空题] 肉是指屠宰后的畜、禽去毛、皮、内脏、头、啼爪等所得的胴体，由（）、（）、（）和（）组成。