我国世界闻名的制碱专家侯德榜先生，在1942年发明了侯氏制碱法。所制得的碱除用在工业上以外，日常生活中的油条、馒头里也加入一定量的这种碱。这种碱的化学名称是（）。

A . 碳酸钠

B . 碳酸钙

C . 硫酸镁

D . 硫化汞