食品安全事故

[多选题]食品安全事故包括（）A.食品污染B.食物中毒C.食源性寄生虫病D.食品营养的强化E.食品的质量认定

[问答题] 什么是食品安全事故？

[多选题] 调查食品安全事故的原则（）.A . 坚持实事求是B . 尊重科学C . 认定事故责任，提出整改措施D . 及时、准确查清事故性质和原因

[多选题] 在食品安全事故调查中，任何单位或者个人不得毁灭有关证据，不得对食品安全事故（）。A .隐瞒B .谎报C .向媒体报道D .缓报

[单选题]根据《无锡市食品安全事故应急预案》规定，下列属于重大食品安全事故的有（）。A . 造成危害人数100人以上或出现死亡病例的B . 学校发生食物中毒事故、造成危害人数50人以上的C . 事故影响范围涉及省辖市级行政区域内2个以上县、区级行政区域的D . 在地区性重大活动期间造成危害人数30人以上50人以下

[判断题] 食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。A . 正确B . 错误

[判断题] 发生食品安全事故后，餐饮服务经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，按照要求提供相关资料，不得拒绝。A . 正确B . 错误

[问答题] 食品安全法对食品安全事故、事故处理和报告是如何规定的？

[单选题]发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取（）等控制措施。A . 封存B . 转移C . 自行处理掉D . 清理干净

[单选题]发生食品安全事故的食品经营者对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起多长时间内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告（）.A .2小时；B .24小时；C .48小时；D .72小时。