餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于（）。

[填空题] 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，（）、（）有供货方盖章（或签字）的购物凭证包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。

[单选题]餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购，并应索取、留存有供货方盖章（签字）的购物凭证：（）A .证照齐全B .方便临近C .有卫生许可证D .有营业执照

[多选题] 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时，必须索取下列哪些证明材料：（）A . 许可证B . 营业执照C . 产品合格证明文件D . 动物产品检疫合格证明

[判断题] 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。A . 正确B . 错误

[多选题] 餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容：（）A . 供货方名称B . 产品名称C . 产品数量D . 送货或购买日期

[多选题] 餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的下列哪些证明材料：（）A .许可证、营业执照或复印件B .生产许可证复印件C .购物凭证D .每笔供应清单

[单选题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于：（）。A .一年B .二年C .三年D .四年E .以上都是

[填空题] 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、（）和采购记录制度，保障食品安全。

[填空题] 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

[单选题]食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年：（）A .一年B .二年C .三年D .五年