点燃煤气时应先（）。

[单选题]当开炉时，煤气管路必须（）才能点燃煤气。A . 用氮吹扫管内空气，然后用煤气吹扫氮气B . 用煤气吹扫空气C . 用空气吹扫混合可燃气体D . 管路直接放散5～10分钟

[单选题]当开炉时，煤气管道必须（）才能点燃煤气。A . 用氮气吹扫管内空气，然后用煤气吹扫氮气B . 用煤气吹扫空气C . 用空气吹扫混合可燃气体

[单选题]当加热炉开炉时，煤气管路必须（）才能点燃煤气。A .用氮气吹扫管内空气，然后用煤气吹扫氮气。B .用煤气吹扫空气C .用空气吹扫混合可燃气体

[单选题]点炉时，煤气管路必须经（）且爆发试验合格后才能点燃煤气。A . 用氮气吹扫管内空气，然后用煤气吹扫氮气B . 用煤气吹扫空气C . 用空气吹扫混合煤气D . 管路直接放散5-20分钟

[单选题]使用任何烹调设备或点燃煤气设施时必须按照（）进行操作。A . 厨房规定B . 管理人员规定C . 产品说明书D . 个人意愿

[填空题] 使用煤气时，应先（）后开煤气。

[判断题] 紧急休风时，应先切断煤气。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 使用煤气时应先（）后开气。

[填空题] 室外煤气区域作业时，应先观察（），作业人员应站在（）。

[判断题] 煤气加热炉停煤气时，应先关闭所有烧咀，然后停风机。A . 正确B . 错误