加有抗氧化剂的有机热载体，都可以在开式传热系统中使用

[判断题] 加有抗氧化剂、阻焦剂等添加剂的有机热载体，其产品质量要优于不加添加剂的产品A . 正确B . 错误

[名词解释] 抗氧化剂

[单选题]抗氧化剂是A．没食子酸丙酯B．苋菜红C．山梨酸钾D．亚硫酸钠E．亚硝酸钠

[单选题,B1型题] 抗氧化剂是（）A . 没食子酸丙酯B . 苋菜红C . 山梨酸钾D . 亚硫酸钠E . 亚硝酸钠

[名词解释] 饲料抗氧化剂

[单选题]使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。A . 反比例B . 正比例C . 等比例D . 直线

[单选题]我国允许使用的抗氧化剂是A．亚硝酸钠B．糖精C．异山梨酸钠D．山梨酸E．二氧化硫

[单选题]我国允许使用的抗氧化剂是A.亚硝酸钠B.糖精C.异山梨酸钠D.山梨酸E.二氧化硫

[问答题] 简述抗氧化剂种类。

[单选题]食品抗氧化剂有（　　）。A.硝酸盐、亚硝酸盐B.糖精、甘草、甜味菊苷C.苯甲酸、山梨酸、丙酸钠D.硫磺、亚硫酸钠E.没食子酸丙酯、二丁基羟基甲苯