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香料学
化学工程
[判断题]
黄连采收后用水冲洗干净,然后炕干或烘干。烘到一折就断时,趁热放到竹制槽笼里来回冲撞,撞掉所附泥土、须根及残余叶柄,即为成品。
A . 正确
B . 错误
参考答案与解析:
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