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蛋白质的盐析

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蛋白质盐析

[名词解释] 蛋白质盐析

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    [单选题]蛋白质盐析的原理是()A . 氨基酸序列改变B . 肽键断裂C . 空间构象破坏D . 水化膜破坏E . 水解

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    [单选题]蛋白质盐析的原理是

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    [单选题]盐析沉淀蛋白质的道理是()。A.中和电荷,破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.调节蛋白质溶液的等电点

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