分散相的颗粒本身所受（）作用的大小是沉降稳定性的决定因素。

[判断题] 若分散相颗粒容易聚结变大，则聚结稳定性好。A . 正确B . 错误

[单选题]影响钻井液沉降稳定性的决定因素是（）。A .重力B .双电层斥力C .水化膜阻力D .分子间的作用力

[判断题] 聚结稳定性是指分散相颗粒是否容易自动聚结变大的性质。A . 正确B . 错误

[单选题]粘土颗粒分散的越粗，沉降稳定性越（）。A .好B .差C .不影响D .无法判断

[填空题] 煤浆的稳定性是指分散相（煤粒）在水中的悬浮能力。没有具体的参数来表示稳定性的好坏。一般采用将煤浆倒入容器中静置24小时，计算出（），以此衡量煤浆的相对稳定性。

[填空题] 非均相液态食品的分散相在连续相中的悬浮稳定性较好时，分散物质的粒度应为（）。

[单选题]在重力的作用下，分散相颗粒是否容易下沉的性质是（）。A .聚结稳定性B .布朗运动C .沉降稳定性D .电解质的聚结作用

[单选题]影响钻井液沉降稳定性的因素是（）。A .重力的影响B .双电层斥力C .水化膜阻力D .水分子取向力

[单选题]影响煤浆沉降稳定性的因素有（）。A . 煤性质、煤浆浓度、添加剂、煤粒度分布B . 煤性质、煤浆浓度、煤粒度分布、研磨时间C . 煤性质、煤浆浓度、添加剂、研磨时间D . 添加剂、煤浆浓度、煤粒度分布、研磨时间

[单选题]胶体分散相的粒子大小为（　　）。A.O.1～lnmB.1～10nmC.1～100nmD.1～l0mmE.1～100mm