[主观题]牛奶应避光保存,以保护其中的维生素。( )此题为判断题(对,错)。
[判断题] 维生素C见光变色所以要避光保存。A . 正确B . 错误
[单选题]对光敏感,需要避光保存的维生素有A.维生素AB.维生素EC.维生素B2D.维生素CE.维生素D2
[单选题]对光敏感,需要避光保存的维生素有( )A.维生素AB.维生素EC.维生素B2D.维生素CE.维生素D2
[问答题] 何谓维生素?维生素具有的共同特点是什么?
[主观题]维生素A的作用是什么?维生素A含量较高的食物有哪些?
[问答题] 维生素A的作用是什么?维生素A含量较高的食物有哪些?
[问答题] 脂溶性维生素的概念是什么?
[问答题] 水溶性维生素的概念是什么?
[试题]维生素D的功能是什么?维生素D含量较高的食物有哪些?