在高原上煮鸡蛋为什么须给锅加盖？

[问答题] 为什么不能用茶叶煮鸡蛋？

[问答题] 余锅刚安装好和大修后为什么要煮炉？

[单选题]（）王婆为什么要潘金莲准备好锅汤煮的抹布？A . 防止疼痛时牙齿咬嘴唇有痕迹B . 用煮的抹布闷死武大时间短C . 用煮的抹布可以快速擦干流出的血迹D . 用煮的抹布可以防止表面中毒迹象显露

[问答题] 废锅煮炉符合什么条件？

[判断题] 立式连蒸中的蒸煮锅与间歇式蒸煮锅从结构上看没有差别。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述塔式连续蒸煮器的蒸煮锅和间歇式蒸煮锅的锅顶与锅底的结构？

[问答题] 为什么对锅内加药处理的锅炉，锅水总碱度规定了上、下限？

[填空题] 煮锅内的水（）。

[问答题] 为什么炒鸡蛋不必放味精。

[判断题] 茶叶煮鸡蛋对身体有益。A . 正确B . 错误