[填空题]
肉腐败最适宜的温度是（）。
参考答案与解析：
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什么叫最适宜温度？最适宜温度如何确定？
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[问答题] 什么叫最适宜温度？最适宜温度如何确定？
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下列最适宜用鸡脯肉烹制的菜肴是（）。
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[单选题]下列最适宜用鸡脯肉烹制的菜肴是（）。A . 五彩鸡丝B . 宫保鸡丁C . 干烧鸡块D . 红焖鸡块
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真菌的最适宜的温度是
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[单选题]真菌的最适宜的温度是A.4℃~9℃B.10℃~15℃C.16℃~21℃D.22℃~28℃E.29℃~36℃
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[单选题]真菌的最适宜的温度是A.4℃~9℃B.10℃~15℃C.16℃~21℃D.22℃~28℃E.29℃~36℃
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保存蔬菜的最适宜温度是
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[单选题]保存蔬菜的最适宜温度是A．-4℃B．0℃C．4℃D．8℃E．12℃
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黄瓜发芽最适宜的温度是（）。
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[单选题]黄瓜发芽最适宜的温度是（）。A . 15-20℃B . 25-30℃C . 33-35℃D . 40-42℃
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培养真菌的最适宜温度是（）
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[单选题]培养真菌的最适宜温度是（）A . 4～9℃B . 10～15℃C . 16-21℃D . 22～28℃E . 29～37℃
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水稻发芽最适宜的温度是（）℃。
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[单选题]水稻发芽最适宜的温度是（）℃。A .10-12℃B .13-15℃C .28-32℃D .32℃以上
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夏季室内最适宜的温度是（）
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[单选题,A1型题] 夏季室内最适宜的温度是（）A . 15～18℃B . 18～21℃C . 21～24℃D . 24～26℃E . 26～28℃
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