[单选题]

可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )

A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B.海产品及盐渍食品

C.玉米、花生仁

D.蔬菜

E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

参考答案与解析:

相关试题

可引起亚硝酸盐食物中毒的是()

[单选题,B型题] 可引起亚硝酸盐食物中毒的是()A . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品B . 海产品及盐渍食品C . 玉米、花生仁D . 蔬菜E . 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

  • 查看答案
  • 引起亚硝酸盐食物中毒的原因有()。

    [多选题] 引起亚硝酸盐食物中毒的原因有()。A .误将亚硝酸盐当食盐用B .吃腐烂变质蔬菜C .吃变质腌菜D .吃苦井水

  • 查看答案
  • 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

    [单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或

  • 查看答案
  • 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

    [单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或

  • 查看答案
  • 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

    [单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或

  • 查看答案
  • 引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。

    [单选题]引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品B.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或

  • 查看答案
  • 以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()

    [单选题]以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()A . 变质的鱼肉B . 制作不当的腌肉、肴肉C . 霉变的花生

  • 查看答案
  • 下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是()。

    [多选题]下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是()。A.腐烂的蔬菜B.未腌透的咸菜C.腌肉制品D.咸鱼

  • 查看答案
  • 下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是()。

    [多选题]下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是()。A.腐烂的蔬菜B.未腌透的咸菜C.腌肉制品D.咸鱼

  • 查看答案
  • 下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是()。

    [多选题]下列食品中易引起亚硝酸盐食物中毒的是()。A.腐烂的蔬菜B.未腌透的咸菜C.腌肉制品D.咸鱼

  • 查看答案
  • 可引起亚硝酸盐食物中毒的是( )